为切实推进托育机构规范化建设，近日，南昌市发布《南昌市托育机构婴幼儿喂养及膳食指导意见》（以下简称《意见》）及相关指南。这是南昌积极响应国家卫生健康委“全国托育服务质量提升行动（2025—2027年）”的生动实践，标志着南昌市托育服务在专业化、科学化道路上迈出坚实一步。
《意见》聚焦0—3岁婴幼儿营养健康需求，从母乳喂养支持、辅食科学添加、膳食营养搭配、食育培养及机构规范化管理五大维度，建起系统化、专业化的指导体系。不仅详细界定了各月龄段婴幼儿营养摄入标准，还对喂养过程中的注意事项进行了细致说明，并明确了托育机构食品安全管理规范，全方位为婴幼儿营造安全、健康的成长环境。
值得关注的是，我市推出的托育机构婴幼儿营养配餐及膳食指南，针对6至36月龄婴幼儿的生理特点，制定一日膳食安排、一周带量食谱等阶梯式膳食计划。同时，结合江西地域气候特征，推出二十四节气应季食谱，让婴幼儿的餐食顺应自然节律。指南还创新性地引入中医食养理念，将药食同源思想贯穿其中，为婴幼儿提供更具特色与科学依据的饮食方案。精确到克的带量食谱及食材制备指引，也为托育机构的实际操作提供了精准、可靠的指导。
“这份指南既遵循《中国婴幼儿膳食指南（2022）》科学框架，又创新性融合二十四节气、传统中医药文化，能够有效指导托育机构合理调整饮食结构，增强婴幼儿免疫力，切实保障其营养健康。”南昌市人民医院相关负责人介绍。